Replay

Dans ce nouvel épisode, nous sommes à Lons le Saunier, capitale du Jura, ville d'eau qui abrite des Thermes. C'est aussi une cité patrimoine : avec ses arcades, son musée, la maison de La Vache qui rit, c'est la ville natale de Rouget de Lisle, auteur de La Marseillaise... Et à proximité de Lons, c’est ainsi que les Lédoniens appellent leur ville affectueusement, vous pouvez découvrir le vignoble ou encore Baume-les-Messieurs, village classé parmi les plus beaux villages de France. Alors partons en balade au coeur de la ville avec Dominique Brunet, directeur de l'Office de Tourisme de Lons-le-Saunier.

Cette semaine, le chef Hassan Aït Alehiane vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : entremet le rucher miel-citron.

Toute l'actualité en Bourgogne-Franche-Comté

Dans ce nouvel épisode, nous sommes à Alise-Sainte-Reine, en Côte d’Or, au MuséoParc Alésia , musée qui retrace l’histoire d’Alésia, de la Préhistoire à nos jours. La localisation de la bataille d’Alésia a longtemps suscité des débats. Aujourd’hui, la communauté scientifique française et internationale considère Alise-Sainte-Reine comme le lieu historique de la bataille. C’est donc naturellement sur cet emplacement que le MuséoParc Alésia s’est établi. Partons à sa découverte avec son directeur, Laurent Bourdereau.

Cette semaine, le chef Hassan Aït Alehiane vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : ballotines de volaille de Bourgogne farcies aux escargots.

Toute l'actualité en Bourgogne-Franche-Comté

Dans ce nouvel épisode, nous sommes à Luxeuil-les-Bains en Haute-Saône, au cœur des Vosges du sud. Luxeuil-les-Bains, ville d'art et d'histoire réputée pour ses eaux thermales et pour son riche patrimoine historique composé de monuments, d’abbaye et de sites archéologiques exceptionnels qui promettent une escapade aussi surprenante que ressourçante ! On part en balade avec Stéphanie Aubel, Responsable du Pôle Promotion-Communication de l’Office de tourisme de Luxeuil-les-Bains.

Cette semaine, le chef Hassan Aït Alehiane vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : filet de dorade royale en écaille de chorizo.

Toute l'actualité en Bourgogne-Franche-Comté

Dans ce nouvel épisode, nous plongeons au coeur de la gourmandise, avec l’association « Vive la Bourgogne Franche-Comté ! » qui célèbre l’excellence de notre terroir et permet de découvrir la région au gré de ses meilleures spécialités gastronomiques. De quoi éveiller nos papilles voire même nos cinq sens si l’on se laisse mener par notre curiosité. Découvrons ce collectif aux multiples saveurs avec Sophie Chapuis, responsable tourisme de la moutarderie Fallot de Dijon.

Cette semaine, le chef Hassan Aït Alehiane vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : duo de truites en terrine et sa crème d'aneth.

Toute l'actualité en Bourgogne-Franche-Comté

Dans ce nouvel épisode, nous sommes à Chalon-sur-Saône, ville d’art et d’histoire en Saône-et-Loire. Située au carrefour des voies navigables et des vignobles, Chalon-sur-Saône allie charme historique, riche patrimoine culturel, délices gastronomiques et douceur de vivre. Bâtie sur les bords de Saône, cette ancienne base navale durant l’Antiquité est également la ville natale de Nicéphore Niépce, inventeur de la photographie ! Prêts à découvrir des histoires fascinantes ? Bienvenue à Chalon-sur-Saône et dans le Grand Chalon ! Nous sommes accueillis par Coralie Bouchacourt, chargée de communication à l’Office de tourisme de Chalon-sur-Saône.

Cette semaine, le chef Hassan Aït Alehiane vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : verrine de guacamole et ses petites crevettes marinées.

Toute l'actualité en Bourgogne-Franche-Comté