Podcast · Chouchoutez vos papilles
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Le chef Alexandre Verlay, Restaurant La Belle Époque, Pouilley-Français (25), Épisode 2/5
18/02/2025
Cette semaine, le chef Alexandre Verlay vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : rillettes de canard.
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Le chef Frédéric Navez, Restaurant La Maison Du Charolais, Charolles (71), Épisode 1/5
28/04/2025
Cette semaine, le chef Frédéric Navez vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : cassolette d'escargots de Bourgogne et son feuilletage et sa crème de Bresse AOP. -
La cheffe Bérénice Salino, Restaurant l'Arbézie, La Cure (39), Épisode 5/5
25/04/2025
Cette semaine, la cheffe Bérénice Salino vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : dessert parfait au sapin. -
La cheffe Bérénice Salino, Restaurant l'Arbézie, La Cure (39), Épisode 4/5
24/04/2025
Cette semaine, la cheffe Bérénice Salino vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : fondue arbézienne. -
La cheffe Bérénice Salino, Restaurant l'Arbézie, La Cure (39), Épisode 3/5
23/04/2025
Cette semaine, la cheffe Bérénice Salino vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : tomme vaudoise. -
La cheffe Bérénice Salino, Restaurant l'Arbézie, La Cure (39), Épisode 2/5
22/04/2025
Cette semaine, la cheffe Bérénice Salino vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : beignets malakoff. -
La cheffe Bérénice Salino, Restaurant l'Arbézie, La Cure (39), Épisode 1/5
21/04/2025
Cette semaine, la cheffe Bérénice Salino vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : gougère au comté. -
Le chef François Tochot, Ferme Auberge Du Tartot, Fournets-Luisans (25), Épisode 5/5
18/04/2025
Cette semaine, le chef François Tochot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : flan pâtissier. -
Le chef François Tochot, Ferme Auberge Du Tartot, Fournets-Luisans (25), Épisode 4/5
17/04/2025
Cette semaine, le chef François Tochot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : hachis parmentier. -
Le chef François Tochot, Ferme Auberge Du Tartot, Fournets-Luisans (25), Épisode 3/5
16/04/2025
Cette semaine, le chef François Tochot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : pot au feu. -
Le chef François Tochot, Ferme Auberge Du Tartot, Fournets-Luisans (25), Épisode 2/5
15/04/2025
Cette semaine, le chef François Tochot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : tarte aux poireaux. -
Le chef François Tochot, Ferme Auberge Du Tartot, Fournets-Luisans (25), Épisode 1/5
14/04/2025
Cette semaine, le chef François Tochot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : escargots à la bourguignonne. -
Le chef Laurent Peugeot, Restaurant Les Jardins By La Cloche, Dijon (21), Épisode 5/5
11/04/2025
Cette semaine, le chef Laurent Peugeot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : pavlova aux agrumes. -
Le chef Laurent Peugeot, Restaurant Les Jardins By La Cloche, Dijon (21), Épisode 4/5
10/04/2025
Cette semaine, le chef Laurent Peugeot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : pigeon. -
Le chef Laurent Peugeot, Restaurant Les Jardins By La Cloche, Dijon (21), Épisode 3/5
09/04/2025
Cette semaine, le chef Laurent Peugeot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : coquille saint Jacques et ses petits légumes. -
Le chef Laurent Peugeot, Restaurant Les Jardins By La Cloche, Dijon (21), Épisode 2/5
08/04/2025
Cette semaine, le chef Laurent Peugeot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : foie gras et son chutney de cassis. -
Le chef Laurent Peugeot, Restaurant Les Jardins By La Cloche, Dijon (21), Épisode 1/5
07/04/2025
Cette semaine, le chef Laurent Peugeot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : tataki de bœuf charolais. -
Le chef Thomas Guéraux, Restaurant Le Pont De Cotte, Lournand (71), Épisode 5/5
04/04/2025
Cette semaine, le chef Thomas Guéraux vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : eton mess fruits rouges. -
Le chef Thomas Guéraux, Restaurant Le Pont De Cotte, Lournand (71), Épisode 4/5
03/04/2025
Cette semaine, le chef Thomas Guéraux vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : filet mignon, cœur asperge. -
Le chef Thomas Guéraux, Restaurant Le Pont De Cotte, Lournand (71), Épisode 3/5
02/04/2025
Cette semaine, le chef Thomas Guéraux vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : cassolette de crevettes. -
Le chef Thomas Guéraux, Restaurant Le Pont De Cotte, Lournand (71), Épisode 2/5
01/04/2025
Cette semaine, le chef Thomas Guéraux vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : rillettes de haddock.
